این عکس قبل از بحران کنونی سلامت گرفته شده است. حاضران اشاره کردند که یک چالش اصلی که توسط سیاستهای مروج تکمحصولی ایجاد شده این است که کشاورزان تمایل دارند انرژی خود را بر کشاورزی نقدی متمرکز کنند و در نتیجه گیاهانی که منبعی غنی مواد غذایی بخشی از رژیم غذایی متداول در منطقه هستند مورد توجه قرار نمیگیرند. در نتیجه، قیمت مواد غذاییای که به صورت محلی تولید میشوند گرانتر شده و دسترسی تودههای مردم به آنها کمتر میشود.